HOTELARSTWO CZĘŚĆ III HOTELARSTWO W GOSPODARCE TURYSTYCZNEJ

WSTĘP
Część trzecia Hotelarstwa zatytułowana Hotele w gospodarce turystycznej poświecona jest węzłowym problemom funkcjonowania hoteli na współczesnym rynku turystycznym. Z obszernej problematyki sugerowanej tytułem, wybrano następujące, zdaniem autorów, kluczowe zagadnienia:
stan hotelarstwa w Polsce na tle innych krajów europejskich (rozdział I),uwarunkowania prawne funkcjonowania hoteli w Polsce (rozdział II),znaczenie hotelarstwa w obsłudze ruchu turystycznego, w tym współpraca z turoperatorami (rozdział III),podstawowe czynniki determinujące efektywność działalności hotelarskiej (rozdział IV),
hotel a środowisko naturalne (rozdział V), marketing i zarządzanie jakością usług w hotelarstwie (rozdział VI i rozdział VII),
tendencje w kształtowaniu ofert usługowo-handlowych hoteli (rozdział VIII).